Tomikoさんのおいしい計画

キムチそうめん

キムチそうめん



材料（4人分）

海洋深層水そうめん　4束（４００ｇ)


海洋深層水そうめんはこちらをクリック


--- 具 ---

白菜キムチ　１５０ｇ
豚肉　　　　１００ｇ
にら　　　　1/2束
キャベツ　　葉3枚程度
しめじ　　　1/2パック
人参　　　　1/2本

--- 調味料 ---

油　　　　　　　大さじ1
醤油　　　　　　大さじ1
塩こしょう　　　少々
中華スープの素　大さじ2

作り方
（1）　そうめんは4分茹でて冷水でよくすすぎ、ざるに1人前ずつ玉にしておく。
（2）　中華鍋に油を入れ強火で材料を炒め塩コショウをして、1リットルのお湯を
　　　入れて、中華スープの素を入れキムチを入れた後、大さじ1の醤油を入れ
　　　味をみます。
　　　もう少し辛い方がよければ、豆板醤、塩コショウで好みの味にしてください。
　　　（材料は冷蔵庫ののこり野菜でよい）
（3）　玉ザルに1人前のそうめんを入れて沸騰したお湯で温め、しっかりとお湯を
　　　きり、どんぶりに入れスープを具ごとかけていただきます。